Patates Püresi

MALZEMELER:

6 tane patates

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karabiber

 

patates-püresi

YAPILIŞI:

1-Patatesler soyulup dilimlenir.

2-Üzerini örtecek kadar su eklenir ve pişirilir.

3-Soğumadan rendelenir.

4-Patatesler iyice ezilip tereyağı ve tuz ilave edilir ve orta ateşe konur.

5-Ateşte iken kaynamış süt yavaş yavaş ilave edilir.

6-Karıştırıp yumuşak hale gelinceye kadar süt ilave edilir.

7-1-2 kez kaynatılıp ateşten alınır.

8- Kullanacagınız zamana kadar katılaşmaması için süt veya yağ konur.