Domates Sos

MALZEMELER:

6 tane domates

4 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı un

1 tane soğan

1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Tuz

Kırmızı biber

 

domates-sosu

YAPILIŞI:

1-Tencereye yağ, soğan konur ve öldürülür.

2-Soğana domates, sarımsak,tuz eklenir ve karıştırılır.

3-Sonra un ilave edilir ve karıştırılır. Domatesler ezilinceye kadar pişirilir.

4-Süzgece boşaltılıp süzülür.

5-İstenilen yerde kullanılır.