Çulluk Kebabı

MALZEMELER:

4 tane çulluk

2 çorba kaşığı margarin

Yarım demet maydanoz

1 çay kaşığı un

2 tane soğan

1 tane havuç

3 su bardağı su

Tuz

Karabiber

çulluk-kebabı

YAPILIŞI:

1-Çulluklar temizlenir ve yıkanır.

2-Yağ,un, doğranmış soğan, havuç bir tencereye konulup kavurulur.

3-Sonra çulluklar eklenip her beraber kızartılır.

4-Su, tuz, karabiber konulup 1,5 saat pişirilir.

5-Servis tabağınıa konulup maydanozla süslenerek servis edilir.