Etli Börülce

MALZEMELER:

500 gram kuşbaşı et

Tuz

2 yemek kaşığı yağ

2 su bardağı börülce

2 tane soğan

2 yemek kaşığı domates salçası

Etli Börülce

YAPILIŞI:

1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir.

2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur.

3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır.

4-6 bardak su ilave edilip akşamdan ıslanan börülcelerilave edilir.

5-Kırmızıbiberler yıkanıp börülceye ilave edilir.

6-Orta ateşte et ve börülce yumuşayıncaya kadar pişirilir.

7-Pişmesine yakın tuz atılıp kaynatılır.

8-Hafif sulu olarak ateşten alınız.