Mercimek Salatası

MALZEMELER:

500 gram mercimek

1 su bardağı zeytinyağı

Maydanoz

2 tane limon

Yarım çay kaşığı tuz

mercimek- salatası

YAPILIŞI:

1-Akşamdan ıslanmış mercimek bol suyla yumuşayıncaya kadar haşlanır.

2-Suyu süzülüp salata tabağına konur.

3-Üzerine tuz eklenip zeytinyağı veya limon sosu gezdirilir.