Dil Balığı Tavası

MALZEMELER:

1 kilogram dil balığı

1 su bardağı kızartma yağı

1 yemek kaşığı un

Tuz

Limon

Maydanoz

Dil Balığı Tavası

YAPILIŞI:

1-Balıklar ayıklanıp yıkanır.

2-Balığın derisi yüzdürülür.

3-Kenarındaki kılçıklar da kesilir.

4-Yağ kızdırılır.

5-Balıklar una batırılıp kızartılır.

6-Limon ve maydanozla süslenip servis edilir.