Domatesli levrek Buğulama

MALZEMELER:

2 tane levrek

2 tane limon

2 tae defne yaprağı

3 tane domates

1 çorba kaşığı margarin

Domatesli Levrek Buğulama

YAPILIŞI:

1-Balıklar ayılanıp yıkanır.

2-Domates ve limon kabukları soyulup doğranır.

3-Tencereye margarin konup eritilir.

4-Yağın üzerine balıklar dizilip en üstte domates ve limon dilimleri yerleştirilir ve aralarına defne yaprağı konulur..tuz eklenerek tencerenin ağzı kapatılır.

5-Orta ateşte 20 dakika pişirilir.

6-Balıklar pişince servis tabağında servis edilir.