Küçük Balık Buğulaması

MALZEMELER:

1 kilogram küçük balık8istavrit,hamsi,sardalya vb.)

2 çay bardağı su

Maydanoz

Tuz

Dereotu

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tane limon

Küçük Balık Buğulaması

YAPILIŞI:

1-Balık temizlenir.

2-Bir tencereye temizlenen balıklar dizilir.

3-Üzerine zeytinyağı, su,tuz,doğranan limon,maydanoz ve dereotu eklenip orta ateşte tencere kapatılarak 15 dakika pişirilir.

4-Ateşten alınıp servis tabağında servis edilir.