Kandil Simidi

MALZEMELER:

125 gram margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Biraz mahlep

1 paket kabartma tozu

Susam

Çörek otu

 

kandil - simidi

YAPILIŞI:

1-Erimiş yağ, süt, şeker bir kaba konulup karıştırılır.

2-Mahlep,kabartma tozuyla karıştırılmış un eklenerek hamur yapılır.

3-Hamur 10 dakika dinlendirilir.

4-Hamur parçalara ayrılarak simitler hazırlanır.

5-Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörek otu atılır.

6-Isıtılmış orta ısılı fırında pişirilir.