Sable Bisküvisi

MALZEMELER:

500 gram un

300 gram margarin

200 gram pudra şekeri

2 tane yumurta

Biraz vanilya

Fındık, ceviz( üzeri için)

 

sable- bisküvi

YAPILIŞI:

1-Un hamur tahtasına elenir.

2-Ortası açılıp yağ, pudra şekeri eklenir. Elle yağ ve şeker krem haline getirilir.

3-Sonra yumurta ve vanilya konup kenarlardan un alarak hamur yapılır.

4-10 dakika dinlendirilir.Medane ile hamur açılır ve istenilen şekillerde kesilir.

5-Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp fındık ve fıstık ile kaplanır.

6-Hafif yağlanmış tepsiye dizilip orta ısılı fırında pişirilir.

7-Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpilip servis edilir.