Domates Çorbası

MALZEMELER:

5 tane domates

1 yemek kaşığı yağ

1 yemek kaşığı un

1 tane yumurta

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Yarım çay kaşığı tuz

 

domates-çorbası

 

MALZEMELER:

1-Bir tabağa yağ ve un konup, kavurulur.

2-Domatesler doğranıp una eklenir.

3-Daha sonra su ilave edilip orta ateşte çorba kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

4-Domates süzgeçten geçirilir.Bir yandan da yumurta ile süt çırpılır.

5-Çorba suyundan alınıp ılıklaştırılır.

6-Kaynayan çorbaya katılıp ateşten alınır.

7-Son olarak üzerine kaşar peyniri ilave edilerek servis edilir.