Patates Çorbası

MALZEMELER:

4 su bardağı su

250 gram patates

1 tane soğan

2 yemek kaşığı yağ

1 yemek kaşığı un

Sütlü terbiye malzemesi

Tuz

 

Patates Çorbası

YAPILIŞI:

1-Yağla soğan kavrulur.

2-Un eklenip beraber karıştırılır.

3-Soyulan ve doğranan patatesler eklenip tuz atılır.

4-Patatesler ezilinceye kadar pişirilir.

5-Süzgeçten tencereye aktarılır.

6-Sütlü terbiye hazırlanır.

7-Çorba kaynayınca terbiye eklenir.

8-Bir kez kaynatıp ateşten alınır.

9-Kaseye boşaltılıp servis edilir.