Şehriye Çorbası

MALZEMELER:

4 su bardağı su

3 çorba kaşığı tel şehriye

1 yemek kaşığı yağ

2 tane domates

Tuz

Maydanoz

Şehriye Çorbası

YAPILIŞI:

1-Su ve yağ bir tencereye konur.

2-Domatesler rendeden geçirilip su ilave edilir.

3-Kaynayınca yıkanmış pirinç eklenir.

4-Şehriyeler yumuşayıp uzayana kadar pişirilir.

5-Ateşten alınıp kıyılmış maydanoz ilave edilir.

6-İstenilen şekilde servis edilir.