Un Çorbası Tarifi

Malzemeler:

4 Su Bardağı Su

2 Yemek Kaşığı Yağ

Yarım Çay Kaşığı Tuz

Yarım Çay Kaşığı Kırmızıbiber

Un Çorbası Tarifi

UN ÇORBASI YAPIMI:

1- İlk önce un ve yağ bir tencereye konur. Daha sonra orta ateşte un azıcık sararana kadar karıştırılıp kavrulur.

2-Un ve yağ ateşten alınarak üzerine 4 bardak su katılır, un ile yağ ezilir.

3-Suyun tamamı ilave edilip  karıştırıldıktan sonra ateşte 10-15 dakika pişirilir.

4-Çorba koyulaşmaya başladığında ateşten alınır.

5-İstenilen kıvama geldikten sonra isteğe göre kırmızıbiber,nane ve tuz ilave edilerek servis edilir.

6-İstenilirse yarım kaşık yağ, kırmızı biberle karıştırılıp çorbanın üzerine dökülüp servis edilebilir.