İstakoz Haşlama

MALZEMELER:

1 tane istakoz

1 fincan sirke

Tuz

1 demet maydanoz

İstakoz Haşlama

YAPILIŞI:

1-İstakoz yıkanır.

2-Büyükçe temiz bir kaba bolca su konulur ve içerisine tuz, sirke eklenip ısıtılır.

3-İstakoz konulup orta ateşte 30 dakika pişirilir.

4-Kabuğu istakoz makasıyla kesilerekiçinden beyaz etleri çıkarılır ve servis tabağına konulur.

5-Ayaklrı da tabağın yanına konulup servis yapılır.