Karides Güveç

MALZEMELER:

1 tane soğan

2 tane havuç

2 tane domates

2 tane defne yaprağı

2 tane sarımsak

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çorba kaşığı un

Tuz

Karides Güveç

YAPILIŞI:

1-Karidesler haşlanıp ayıklanır.

2-Sıvıyağ, soğan, havuç ve sarımsak tencereye konulup kavrulur.

3-Domatesler doğranıp o da tencereye konulur.

4-Domates ile beraber kavrulup bir çorba kaşığı un eklenir ve beraber karıştırılır.

5-Ayıklanan karidesler iri iri doğranıp katılır.

6-Bir su bardağı su katılıp kaynatılır.

7-Toprak güveçte kaynatılıp servis edilir.