Karides Kokteyl

MALZEMELER:

500 gram kokteyl

1 tane kıvırcık

2 damla limon suyu

3 çorba kaşığı ketçap

3 çorba kaşığı mayonez

1 çorba kaşığı domates suyu

1 tatlı kaşığı konyak

Tuz

Kırmızıbiber

Karides Kokteyl

YAPILIŞI:

1-Karidesler haşlanır.

2-Kabukları soyulup parçalara kesilerek bir kaba konulur.

3-Bir kaseye mayonez, ketçap, salça, konyak, tuz, limon suyu ve biber konulup karıştırılır.

4-Bütün veya doğranmış karidesler bu sosa konulup karıştırılır.

5-Karides kokteyl bardağının küçüğüne kenarından hafif gözükecek biçimde marul yaprağı konulur.

6-Marul yaprakları üzerine soslu karidesler yetecek kadar konulur.

7-Sosun üzeri bütün karides, limon dilimi, haşlanmış yumurta vb ile süsleyerek servis edilir.