Adana Kebap

MALZEMELER:

500 gram az yağsız kıyma

1 tane soğan

Yarım çay kaşığı kara ve kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı acı biber salçası(isteğe bağlı)

Tuz

Karabiber

Adana Kebap

YAPILIŞI:

1-Kıymaya soğan rendesi,tuz,biberler ve biber salçası eklenip 10 dakika boyunca yoğurulur.

2-Et 5 parçaya bölünür.

3-Her parça uzun rulo şekline getirilir.

4-Izgarada her iki yüzü pişirilir.

5-İstenilen garnitürlerle servis edilir.