Sebzeli Bonfile

MALZEMELER:

5 tane bonfile parçası

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 tane domates

6 tane patates

2 tane havuç

1 tane kereviz

1 çay bardağı bezelye

Sebzeli Bonfile

YAPILIŞI:

1-Yağ tavaya konulup kızdırılır.

2-Bonfileler konulup 3 dakika bir yüzü 3 dakika da diğer yüzü kızartılır.

3-Sebzeler ayıklanır,yıkanır ve doğranır.

4-Doğranan sebzeler tavaya konulup yağda karıştırılır.

5-Bonfileler fırın tepsisine konulup yanına sebzeler ve patatesler de yerleştirilir.

6-Domates de yıkanıp dilim dilim bonfilelerin üzerine konulur.

7-Bir fincan su ilave edilerek fırında sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.