Sebzeli Köfte

MALZEMELER:

500 gram kıyma

2 dilim ekmek

1 tane soğan

1 tane yumurta

Yarım fincan sıvı yağ

1 tane havuç

2 tane patates

1 yemek kaşığı domates salçası

Yarım kutu konserve bezelye

Yarım demet maydanoz

Tuz

Karabiber

Sebzeli Köfte

YAPILIŞI:

1-Malzemelerle köfte hazırlanır.

2-Hazırlanan köfteler yağlanmış fırın tepsisine dizilir.

3-Diğer tarafta patates ve havuç haşlanır.

4-Haşlanan sebzeler doğranır.

5-Yarım fincan yağ kaba konulur ve sonra sebzelerin hepsi ekelnip karıştırılır.

6-Salça da sulandırılıp eklenir ve tuz ilave edilir.

7-Çok az su ilavesi ile pişirilir.

8-Pişen köfteler servis tabağına alınır.Hazırlanan sebze karışımı köftelerin yanına konularak servis edilir.