Havuçlu Kek

MALZEMELER:

2 tane yumurta

2 su bardağı un

1 çay bardağı toz şeker

1 çay kaşığı kabartma tozu

1,5 su bardağı havuç rendesi

1 çay kaşığı tarçın

1 çay bardağı sıvı yağ

 

havuçlu-kek

YAPILIŞI:

1-Bir kaba yumurta ve şeker konur. Eriyinceye kadar karıştırılır.

2-Sonra yağ, havuç, un, kabartma tozu, tarçın eklenip karıştırılır.

3-Yağlanmış kalıba konulur.

4-Kalıp orta ısılı fırına konulup kabarıp pembeleşinceye kadar pişirilir.

5-Kalıptan çıkarılıp servis yapılır.