Muz Likörü

MALZEMELER:

500 gram muz

Yarım litre

500 gram toz şeker

1 kahve kaşığı muz esansı

Pamuk

 

muz-likörü

YAPILIŞI:

1-Muzlar yıkanır.

2-Kabuklar soyulup kavanoza yerleştirilir.

3-Üzerini geçecek kadar alkol konulup kavanozun ağzı kapatılır.

4-Kavanoz 5 gün bekletilir.

5-Alkol süzülerek bir kaba alınır.

6-Şeker koyulaştırılır.

7-Şeker soğuyunca alkol dökülüp karıştırılır.

8-Muz esansı konulur.

9-Karışım pamuk şişelere süzülür.

10-Ağzı sıkıca kapatılıp mayalanmaya bırakılır.

11-45 gün sonra likör hazır hale gelir.