Ayva Marmelatı

MALZEMELER:

1 kilogram ayva

1 kilogram toz şeker

1 tane limonun suyu

 

Ayva  Marmelatı

 

YAPILIŞI:

1-Ayvalar yıkanır.

2-Dilimlere ayırılıp çekirdeklerinden ayırılır.

3-Bir tencereye konup suyla karıştırılarak ezilinceye kadar haşlanır.

4-Suyu süzülüp elekten geçirilerek haşlanır.

5-Ayva ezmesi tencereye konulup şeker eklenir.

6-Orta ateşte kıvama gelinceye kadar pişirilir.

7-Kıvamının olmasına yakın1 limon suyu eklenip tekrar kaynatılır.

8-Ateşten alınıp köpüğü temizlenir.

9-Sıcakken kavanoza doldurulur.