Elma Marmelatı

MALZEMELER:

1 kilogram elma

750 gram şeker

1 tane limon

 

elma-marmelatı

YAPILIŞI:

1-Elmalar yıkanır.

2-Dilimlere ayırılıp çekirdeklerinden ayırılır.

3-Bir tencereye konup suyla karıştırılarak ezilinceye kadar haşlanır.

4-Suyu süzülüp elekten geçirilerek haşlanır.

5-Elma ezmesi tencereye konulup şeker eklenir.

6-Orta ateşte kıvama gelinceye kadar pişirilir.

7-Kıvamının olmasına yakın1 limon suyu eklenip tekrar kaynatılır.

8-Ateşten alınıp köpüğü temizlenir.

9-Sıcakken kavanoza doldurulur.