Kızılcık Marmelatı

MALZEMELER:

1 kilogram kızılcık

1 kilogram toz şeker

Yarım limonun suyu

 

Kızılcık Marmelatı

YAPILIŞI:

 

1-Kızılcıklar yıkanıp sapları çıkarılır.

2-Kevgirden tencereye geçirilir.

3-Üzerine şeker konulup orta ateş üzerinde kıvama gelene kadar pişirilir.

4-Kıvamına yakın limon suyunu koyup 4 kez daha kaynatılır.

5-Sıcakken kavanozlara konulur.

6-Soğuyunca kapağı kapatılır.