Fıstıklı Tarator

MALZEMELER:

100 gram dolmalık fıstık

4 dilim bayat ekmek

2 diş sarımsak

2 kahve fincanı zeytinyağı

2 kahve fincanı limon suyu

Yarım çay kaşığı tuz

 

fıstıklı- tarator

YAPILIŞI:

1-Fıstıklar havanda dövülür.

2-Ekmek ıslatılıp,suyu sıkılır.

3-Fıstığa eklenip beraber dövülür.

4-Ezilince zeytinyağı eklenir ve yedirilir.

5-Limon suyu ilave edilir.

6-Tuz ve sarımsak eklenip karıştırılır.

7-Katı olmuş ise su eklenerek sulu olması sağlanır.

8-Salata tabağına konup servis edilir.