Haydari

MALZEMELER:

1 su bardağı süzülmüş yoğurt

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızıbiber

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım çay kaşığı tuz

Birkaç dal maydanoz

 

 

haydari

YAPILIŞI:

1-Yoğurt bir tabağa konup üzerine su ilave edilir ve karıştırılır. Kaymak kıvamına gelene kadar karıştırılır.

2-Diğer malzemeler ilave edilip,karıştırılır.

3-Kayık tabağına konup,kaşıkla düzlenir.

4-Maydanoz dalları ile süslenerek servis edilir.