Yoğurtlu Havuç Ezmesi

MALZEMELER:

500 gram havuç

2 su bardağu yoğurt

2 diş sarımsak

Yarım çay kaşığı tuz

yoğurtlu -havuç -ezmesi

YAPILIŞI:

1-Havuçlar rendelenir.

2-Sarımsak soyulup tuzla dövülür.

3-Yoğurda katılır. Yoğurt çok az suyla sulandırılarak ezilir.

4-Tuz atılıp havuçlar eklenir.

5-Karıştırılıp servis tabağına konur.

6-Üzerine isteğe bağlı olarak maydanoz, pulbiber vb eklenir.