Nohutlu Pilav

MALZEMELER:

2 su bardağı pirinç

1 su bardağı nohut

2 yemek kaşığı yağ

4 su bardağı su

Yarım çay kaşığı tuz

nohutlu- pilav

YAPILIŞI:

1-Nohutu akşamdan ayıklayıp ılık su ile ıslatınız.

2-Daha sonra bekletilmiş nohutlar haşlayarak kabukları çıkarılır.

3-Nohutlar pirinçten önce et suyuna katılır ve kaynatılır.Sonra pirinç eklenir ve pişirilir.

4-Yenileceği zaman 2 -3 defa tenceredeki pilav karıştırılır ve servis tabağına konur.