Pilav

MALZEMELER:

2 su bardağı pirinç

4 su bardağı su

2 yemek kaşığı yağ

1 çay kaşığı tuz

 

Sade Pilav

YAPILIŞI:

1-Pirinç ayıklanıp yıkanır.

2-Üzerini geçecek kadar sıcak su konup 20 dakika ıslatılır.

3-Ölçülü su,yağ,tuz bir tencereye konup karıştırılır.

4-Su kaynayınca pirincin suyu süzülüp suya eklenir ve karıştırılır.

5-3 dakika harlı,3 dakika orta daha sonra hafif ateşte pirinçler suyunu çekene kadar kaynatılır.

6-Daha sonra 10 dakika dinlendirilir.

7-1 defa karıştırıldıktan sonra servis edilir.