Zeytinyağlı Ayşekadın Fasulyesi

MALZEMELER:

1 kilogram taze fasülye

2 tane soğan

1 yemek kaşığı salça

Yarım su bardağı zeytinyağı

2 tane domates

1 tatlı kaşığı şeker

Yarım çay kaşığı tuz

 

zeytinyağlı-ayşekadın- fasülye

YAPILIŞI:

1-Fasulyelerin kılçıkları kesilerek çıkarılır.

2-Bütün veya ortadan ikiye bölünerek, yıkanır.

3-Yağ ve kıyılmış soğan tencereye koyulur ve öldürülür.

4-Fasulyeler eklenir ve kapağı kapatılıp orta ateşte pişirilir.

5-Kabukları soyulan ve doğranan domatesler ilave edilir ve pişirilir.

6-Su ve şeker ilave edilip, orta ateşte pişiriniz.

7-Kapta soğutulur ve servis edilir.