Zeytinyağlı Bakla

MALZEMELER:

1 kilogram bakla

1 su bardağı zeytinyağı

2 tane soğan

Yarım demet dereotu

1 yemek kaşığı şeker

1 tane limon

Tuz

 

Zeytinyağlı Bakla

YAPILIŞI:

1-Baklalar bol suyla yıkanır ve kılçıkları bıçakla incecik çıkarılır.

2-Zeytinyağı tencereye konulup kızdırılır.

3-Baklalar azar azar atılıp öldürülür.

4-Bir tencereye doğranmış soğan konulur.

5-Baklalar kenarlarına dizilir.

6-Üzerlerine kalan soğanlar konulur ve üstüne şeker, su, yarım limon eklenip pişirilir.

7-Ateşten alınıp üzerine kıyılmış dereotu serpilir.

8-Yanına yoğurt konularak servis edilir.