Kızılcık Şurubu

MALZEMELER:

2 su bardağı kızılcık suyu

1 kilogram toz şeker

1 tane limonun suyu

 

Kızılcık Şurubu

YAPILIŞI:

1- Kızılcıklar yıkanır.

2- Kızılcıkların sapları koparılıp, porselen kapta tahta kaşıkla ezilir.

3-Suyu porselen bir kaba süzülür.

4-Dört bardak suda şeker eritilir ve kızılcık suyu ilave edilir.

5-Kızılcık suyu süzülerek sürahilerde ağzı kapalı olarak muhafaza edilir.

6-Soğumaya bırakılır.