Şekerpare

MALZEMELER:

300 gram un

400 gram toz şeker

125 gram pudra şekeri

1 paket margarin

3 tane yumurta

1 tane limon

1 paket vanilya

15 tane badem

 

şekerpare

YAPILIŞI:

1-Margarin 125 gram pudra şekeriyle bir kasede kaşıkla karıştırarak beyazlatılır.

2-Yumurta sarısı, vanilya, limon kabuğu rendesi konulup 15 dakika karıştırılır.

3-Sonra 300 gram unu azar azar ilave edilip yedirilir.

4-Yuvarlak silindir şekline getirilir.

5-Her parça yassıltılıp bir tepsiye dizilir.

6-Ortalarına ikiye ayrılmış badem eklenir.

7-Orta ısılı fırında kızartılır.

8-400 gram şekerden kıcamlı şurup hazırlanır.

9-Tatlı fırından çıkınca üzerine soğuk şurup dökülür ve servis edilir.