Menemen

MALZEMELER:

5 tane yumurta

1 tane soğan

2 tane domates

3 tane biber

2 yemek kaşığı margarin

Tuz

menemen

YAPILIŞI:

1-Tencereye yağ,soğan, biber konulup kavurulur.

2-Domateslerin kabuğu soyulup doğranır ve yyağa ilave edilir.

3-Domates suyunu çekene kadar pişirilir.

4-Sonra yumurtalar kırılır ve tencereye eklenir.

5-Karıştırılarak yumurtalar sertleşinceye kadar pişirilir.