Peynirli Omlet

MALZEMELER:

5 tane yumurta

2 kibrit kutusu beyaz peynir

1 çorba kaşığı margarin

Tuz

Karabiber

Maydanoz

Peynirli Omlet

YAPILIŞI:

1-Omlette olduğu gibi yumurtalar kırılıp hazırlanır.

2-Büyük bir teflon tavaya yağ konulup eritilir.

3-Peynirli yumurta karışımının hepi tavaya dökülüp yayılır.

4-Kenardan hafif kaldırılarak altı kızartılır.

5-Omletin üzerini de kızartmak için tavanın üzerine kapak kapatılır ve omlet kapağa ters çevirilir.

6-Sonra tekrar kapaktan kaydırılarak omlet tavaya konulur.

7-Her iki tarafı da pişince servis tabağına ters çevirip servis edilir.