fırında makarna

Fırında Makarna

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Fırında Makarna MALZEMELER: 500 gram çubuk makarna Yarım litre süt 2 yemek kaşığı yağ 5 tane yumurta 200 gram kaşar peyniri Tuz Karabiber   Fırında […]

su böreği

Su Böreği

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Su Böreği MALZEMELER: 500 gram un 10 tane yumurta 250 gram margarin 1 demet maydanoz 1 demet dereotu 150 gram kaşar peyniri 150 gram beyaz […]

fasülye piyazı

Fasülye Piyazı

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Fasülye Piyazı MALZEMELER: 1 su bardağı fasülye 2 tane domates 2 tane sivribiber 2 tane katı pişmiş yumurta 2 tane soğan Yarım çay fincanı zeytinyağı […]

mantar sote

Mantar Sote

29/11/2019 Umut Dağkıran 0

Mantar Sote MALZEMELER: 100 gram mantar Tuz Karabiber Mantar Sote YAPILIŞI: 1-Mantarlar ayıklanıp yıkanır. 2-Şapka kısımları mantardan ayrılır. 3-Mantarlar kurulanıp ızgaraya dizilir. 4-Çukur kısımlarına tuz, […]

taze fasülye sotesi 1

Taze Fasulye Sotesi

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Taze Fasulye Sotesi MALZEMELER: 500 gram Ayşekadın fasülye Ceviz büyüklüğünde tereyağı 1 çay kaşığı tuz   Taze Fasulye Sotesi YAPILIŞI: 1-Fasulyeler ayıklanıp yıkanır. 2-Daha sonra […]

patates salatası

Patates Salatası

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Patates Salatası MALZEMELER: Yarım kilogram patates Yarım demet maydanoz 10 tane zeytin 2 tane yumurta 1 fincan zeytinyağı 2 tane limon 2 tane domates 2 […]

yumurtalı kanepe

Yumurtalı Kanepe

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Yumurtalı Kanepe MALZEMELER: 5 tane kanepelik ekmek dilimi 10 tane zeytin 3 tane katı pişmiş yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı   Yumurtalı Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmekler […]

fıstıklı tarator

Fıstıklı Tarator

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Fıstıklı Tarator MALZEMELER: 100 gram dolmalık fıstık 4 dilim bayat ekmek 2 diş sarımsak 2 kahve fincanı zeytinyağı 2 kahve fincanı limon suyu Yarım çay […]

emen

Çemen

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Çemen MALZEMELER: 2 çorba kaşığı çemen 2 çorba kaşığı kırmızıbiber 2 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Yarım çay […]

kıymalı yumurta

Kıymalı Yumurta

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kıymalı Yumurta MALZEMELER: 250 gram kıyma 3 tane yumurta 2 tane yeşil biber 2 tane soğan 1 yemek kaşığı Arzu edilirse salça veya domates Tuz […]

karaciğer ızgara

Karaciğer Izgara

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Karaciğer Izgara MALZEMELER: 1 tane koyun karaciğeri 125 gram margarin Yarım demet maydanoz Tuz Karaciğer Izgara YAPILIŞI: 1-Ciğerler yıkanır ve suları kurulanır. 2-Kuşbaşı şeklinde doğranır. […]

keklik kızartması

Keklik Kızartması

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Keklik Kızartması MALZEMELER: 3 tane keklik 1 tane soğan 1 çorba kaşığı yağ Tuz Karabiber   Keklik Kızartması YAPILIŞI: 1-Kekliklerin tüyleri yolunur, temizlenir ve yıkanır. […]

Sebzeli tavuk tarifi

Sebzeli Tavuk

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Sebzeli Tavuk MALZEMELER: 1 tane tavuk 500 gram patates 2 yemek kaşığı yağ 250 gram havuç Yarım kutu bezelye konservesi 1 yemek kaşığı un 1 […]

kuzu pirzolaü

Kuzu Pirzola

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kuzu Pirzola MALZEMELER: 1 kilogram kuzu pirzola 1 tane soğan Tuz,karabiber,kekik,limon   Kuzu Pirzola YAPILIŞI: 1-Soğan rendeden geçirilir ve suyu sıkılır. 2-Soğanın suyuna yarım limon […]

midye tava

Midye Tava

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Midye Tava MALZEMELER: 50 tane iç midye 1 çay bardağı zeytinyağı veya kızartma yağı 2 çay bardağı un 1 tane limon Yarım çay kaşığı tuz […]

palamut tava

Palamut Tava

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Palamut Tava MALZEMELER: 1 kilogram palamut 2 yemek kaşığı mısır unu 1 su bardağı kızartma yağı Yarım çay kaşığı tuz   Palamut Tava YAPILIŞI: 1-Palamut […]

domates çorbası

Domates Çorbası

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Domates Çorbası MALZEMELER: 5 tane domates 1 yemek kaşığı yağ 1 yemek kaşığı un 1 tane yumurta 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı rendelenmiş […]

kestane şekeri

Kestane Şekeri

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kestane Şekeri MALZEMELER: 500 gram kestane 350 gram toz şeker Çeyrek su bardağı vanilya Kestane Şekeri YAPILIŞI: 1-Kestanelerin kabukları soyulur. 2-KEstaneler yıkanır ve tencereye konur.Bol […]

susamlı simit

Susamlı Simit

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Susamlı Simit MALZEMELER: 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı margarin 2 tane yumurta 4 çay kaşığı mahlep 2 çay fincanı toz şeker 2 çay […]

cevizli kek tarifi

Cevizli Kek

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Cevizli Kek MALZEMELER: 3 tane yumurta 100 gram margarin 1 tane limon kabuğu rendesi 200 gram pudra şekeri Yarım paket baking powder 8 çorba kaşığı […]

nane likörü

Nane Likörü

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Nane Likörü MALZEMELER: 1 demet taze nane 500 gram alkol 500 gram toz şeker 2 kahve kaşığı nane esansı Pamuk Nane Likörü YAPILIŞI: 1-Nane yıkanır. […]

vişne şurubu

Vişne Şurubu

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Vişne Şurubu MALZEMELER: 500 gram vişne 10 çorba kaşığı toz şeker 4 su bardağı su   Vişne Şurubu YAPILIŞI: 1- Vişneler yıkanır. 2- Vişnenin sapları […]

kayısı marmelatı

Kuru Kayısı Marmelatı

28/11/2019 Umut Dağkıran 0

Kuru Kayısı Marmelatı MALZEMELER: 500 gram kuru kayısı 1 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Kuru Kayısı Marmelatı YAPILIŞI: 1-Kayısılar akşamdan yıkanıp,ılık su ile […]

kayısı reçeli

Taze Kayısı Reçeli

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Taze Kayısı Reçeli MALZEMELER: 1 kilogram taze kayısı 1 kilogram toz şeker 1 tane limonun suyu Taze Kayısı Reçeli YAPILIŞI: 1-Kayısılar yıkanıp, çekirdekleri çıkarılır. 2-Çıkarılan […]

cin tonik 1

Cin Tonik

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Cin Tonik MALZEMELER: 1 ölçü cin Yarım ölçü tonik 4 adet buz parçası 1 tane limon Cin Tonik YAPILIŞI: 1- Buz,cin ve tonik karıştırılıp bardağa […]

un helvası

Un Helvası

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Un Helvası MALZEMELER: 500 gram un 250 gram margarin 600 gram toz şeker 50 gram çam fıstığı 1 litre süt   Un Helvası YAPILIŞI: 1-Yağ […]

salatalık turşusu

Salatalık Turşusu

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Salatalık Turşusu Malzemeler: 4 kilogram salatalık 3 dal kereviz 1 baş sarmısak 1 tane ayva 1 tane limon Tuz (Kaya tuzu)   Salatalık Turşusu YAPILIŞI: […]

ehriyeli pilav

Şehriyeli Pilav

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Şehriyeli Pilav MALZEMELER: 2 su bardağı pirinç 2 avuç tel şehriye 2 yemek kaşığı yağ 4 su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz   Şehriyeli […]

etli mantar yemegi tarifi

Etli Mantar Yemeği

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Etli Mantar Yemeği MALZEMELER: 200 gram mantar 250 gram kuşbaşı et 1 çorba kaşığı margarin veya sıvıyağ Yarım limonun suyu 1 tane soğan Yarım çay […]

patates püresi

Patates Püresi

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Patates Püresi MALZEMELER: 6 tane patates 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı tereyağı Yarım çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber   Patates Püresi […]

oban salata

Çoban Salatası

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Çoban Salatası MALZEMELER: 2 tane sert domates 1 tane küçük soğan 4 tane yeşil biber 2 tane salatalık Yarım demet maydanoz Zeytinyağı Limon Tuz   […]

peynirli kanepe

Peynirli Kanepe

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Peynirli Kanepe MALZEMELER: 5 dilim kanepelik ekmek 150 gram beyaz peynir 2 yemek kaşığı tereyağı Peynirli Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmekler istenilen şekilde kesilir. 2-Peynirler ezilir. 3-Tereyağı […]

haydari

Haydari

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Haydari MALZEMELER: 1 su bardağı süzülmüş yoğurt 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızıbiber 1 çorba […]

yoğurt çorbası

Yoğurt Çorbası

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Yoğurt Çorbası MALZEMELER: 250 gram yoğurt 1.5 litre et suyu 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı yağ Yarım çay kaşığı tuz ve nane   […]

mücver

Mücver

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Mücver MALZEMELER: 5 tane yumurta 1 demet taze soğan 2 yemek kaşığı margarin 4 çorba kaşığı un Yarım demet maydanoz Yarım çay kaşığı tuz Karabiber […]

akciğer yahnisi

Akciğer Yahnisi

27/11/2019 Umut Dağkıran 0

Akciğer Yahnisi MALZEMELER: 1 tane koyun ciğeri 4 adet soğan 2 adet domates veya 1 yemek kaşığı salça 2 çorba kaşığı yağ Dereotu Kekik Yarım […]

pilic izgara

Piliç Izgara

26/11/2019 Umut Dağkıran 0

Piliç Izgara MALZEMELER: 1 tane piliç 1 kahve fincanı sıvı yağ Yarım çay kaşığı tuz   Piliç Izgara YAPILIŞI: 1-Piliç ayıklanır ve temizlenir. 2-Piliç tam […]

zgara köfte

Izgara Köfte

26/11/2019 Umut Dağkıran 0

IZGARA KÖFTE MALZEMELER: 500 gram az yağlı koyun kıyması 2 dilim bayat ekmek içi 1 tane soğan Yarım çay kaşığı tuz ve karabiber İsteğe göre […]

düğün çorbası

Düğün Çorbası

26/11/2019 Umut Dağkıran 0

Düğün Çorbası MALZEMELER: 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı yağ 1 litre et suyu 2 adet limon 4 adet yumurta 1 kahve kaşığı kırmızıbiber […]