Bilgi Deposu

    Çilek Likörü

    Çilek Likörü

    Çilek Likörü MALZEMELER:

    1 kilogram çilek

    500 gram alkol

    750 gram toz şeker

    1 tane tarçın

    Pamuk

    Çilek Likörü

     

    Çilek Likörü YAPILIŞI:

    1-Çilekler yıkanır.

    2-Sapları çıkarılıp bir kavanoza bir çilek bir şeker olarak yerleştirilir.

    3-İçine tarçın konulup ağzı sıkıca kapatılır ve 10 gün bekletilir.

    4-Kavanoz her gün sallanarak karıştırılır.

    5-10 gün sonra alkol ilave edilip 2 gün daha bekletilir.

    6-Süzgeçten ve pamuktan geçirilerek şişelere doldurulur.

    7-Şişelerin ağzı sıkıca kapatılıp serin bir yerde bekletilir.

    8-2 ay sonra mayalanıp içilecek hale gelir.