Sakızlı Dondurma

MALZEMELER:

1 kilogram süt

2 çay bardağı toz şeker

20 gram salep

5 tane damla sakızı

sakızlı-dondurma

YAPILIŞI:

1-Damla sakızı 1 fincan şekerle beraber havanda dövülür.

2-Süt tencereye konulup içine süt,salep,şeker,sakız,şeker karışımı eklenir ve karıştırılır.

3-Tencere ateşe konulup karıştırılarak 10 dakika pişirilir.

4-Ateşten alınıp ılık hale gelmesi beklenir.

5-Ilık hale gelince karıştırılarak macun gibi olması sağlanır.

6-Dondurma buzbuzluğa konularak dondurulur.

7-Daha sonra istenildiği zaman servis edilir.