Salçalı Karidesli Pilav

    Salçalı Karidesli Pilav

    MALZEMELER:

    250 gram karides

    2 su bardağı pirinç

    1 demet maydanoz

    1 tane limon

    4 su bardağı su

    2 yemek kaşığı tereyağı

    1 yemek kaşığı salça

    1 yemek kaşığı un

    1 tane soğan

    Tuz

    Karabiber

    Salçalı Karidesli Pilav

    YAPILIŞI:

    1-Karidesler haşlanır.

    2-Kabukları soyulup siyah iplik gibi bağırsağı çıkarılıp yıkanır.

    3-Bir kaşık yağ tavada eritilip unlanan karidesler içine atılarak kızartılır.

    4-Kızaran karidesler bir kaba alınır.

    5-Diğer tarafta bir kaba soğan ve yağ konulup hafifç e kavrulur.

    6-Sonra salça ilave edilip karıştırılır.

    7-Bu karışıma tuz, biber eklenip yarım bardak su ilave edilir.

    8-Su kaynayınca kızarana karidesler atılır ve kaynatılır.

    9-Salça ateşten alınıp üzerine maydanoz serpilir.

    10-2 bardak pirinç, 2 kaşık yağ ve 4 bardak su ile pilav pişirilir.

    11-Pilav servis tabağına boşaltılıp üzerine karidesler dizilerek servis edilir.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Karides Tava