Bilgi Deposu

    Sebzeli Hindi Haşlaması

    Sebzeli Hindi Haşlaması

    Sebzeli Hindi Haşlaması MALZEMELER:

    1 tane hindi

    2 tane soğan

    2 tane kereviz

    2 yemek kaşığı margarin

    3 tane defne yaprağı

    16 su bardağı su

    1 yemek kaşığı sıvıyağ

    Yarım çay kaşığı tuz

    sebzeli- hindi- haşlama

    Sebzeli Hindi Haşlaması YAPILIŞI:

    1-Hindi temizlenir, yıkanır ve kurulanır.

    2-Ayakları gerisie geçirilir.

    3-Tencereye hindi ve yağ konulur.

    4-Tencerenin kapağı kapatılıp orta ateşte hindi karıştırılarak pembeleştirilir.

    5-Pembeleşen hindinin üzerine sebzeler, su ve tuz konulur ve etler yumuşayana kadar pişirilir.

    6-Pişen hindi servis tabağına konur ve üzerine sebze dökülerek servis edilir.