Bilgi Deposu

    Portakal Likörü

    Portakal Likörü

    Portakal Likörü MALZEMELER:

    5 tane ince kabuklu portakal

    3 su bardağı toz şeker

    1 litre 80 derece alkol

    1 tane küçük paket pamuk

    portakal- likörü

    Portakal Likörü YAPILIŞI:

    1-Portakallar yıkanır.

    2-İkiye bölerek kavanoza yerleştirilir.

    3-Üzerine çıkacak kadar alkol eklenir.

    4-Kavanoz 15-20 gün bekletilir.

    5-Bekleme işlemi yapıldıktan sonra alkol bir başka kaba süzülür.

    6-Şekerin üzeri örtülecek biçimde su ile kaynatılarak koyulaştırılır.

    7-Kıvama gelen şeker ateşten alınıp soğutulur.

    8-Şeker soğuğunca içine süzülen alkol eklenir ve karıştırılır.

    9-Elde edilen likör 5 kat pamuktan temiz şişelere süzülür.