Baklagilli Yemekler ve Tarifleri
Mercimek Salatası MALZEMELER: 500 gram mercimek 1 su bardağı zeytinyağı Maydanoz 2 tane limon Yarım çay kaşığı tuz Mercimek Salatası YAPILIŞI: 1-Akşamdan ıslanmış mercimek bol suyla yumuşayıncaya kadar haşlanır. 2-Suyu süzülüp salata tabağına konur. 3-Üzerine tuz eklenip zeytinyağı veya limon sosu gezdirilir.
Etli Kuru Fasülye MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı fasülye 2 tane soğan 2 tane kırmızı sivribiber 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım çay kaşığı tuz Etli Kuru Fasülye YAPILIŞI: 1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir. 2-Orta ateşte soğanlar...
Etli Kuru Bakla MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 tane soğan 2 su bardağı kuru bakla 1 yemek kaşığı salça Yarım tatlı kaşığı tuz Etli Kuru Bakla YAPILIŞI: 1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir. 2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur. 3-Sulandırılmış...
Etli Börülce MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et Tuz 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı börülce 2 tane soğan 2 yemek kaşığı domates salçası Etli Börülce YAPILIŞI: 1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir. 2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur. 3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır....
Etli Yeşil Mercimek MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı mercimek 3 tane soğan 1 yemek kaşığı salça Yarım yemek kaşığı tuz Etli Yeşil Mercimek YAPILIŞI: 1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir. 2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur. 3-Sulandırılmış salça...
Etli Nohut MALZEMELER: 500 gram kuşbaşı et 2 yemek kaşığı yağ 2 su bardağı nohut 2 tane soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz Etli Nohut YAPILIŞI: 1-Et bir tencereye konur ve içine kıyılmış soğan ve yağ eklenir. 2-Orta ateşte soğanlar ve et kavrulur. 3-Sulandırılmış salça ilave edilir ve karıştırılır....
Fasülye Piyazı MALZEMELER: 1 su bardağı fasülye 2 tane domates 2 tane sivribiber 2 tane katı pişmiş yumurta 2 tane soğan Yarım çay fincanı zeytinyağı Yarım çay fincanı sirke 1 demet kırmızı turp Yarım demet maydanoz 6 tane zeytin Fasülye Piyazı YAPILIŞI: 1-Fasülyeler akşamdan ıslatılıp haşlanır. 2-Suyu süzülüp 2 bardak...