Kategori: Balık Yemekleri

Dil Balığı Tavası MALZEMELER: 1 kilogram dil balığı 1 su bardağı kızartma yağı 1 yemek kaşığı un Tuz Limon Maydanoz

İstavrit Tava MALZEMELER: 1 kilogram istavrit balığı 1 su bardağı kızartma yağı Tuz Limon Maydanoz İstavrit Tava YAPILIŞI: 1-Balık temizlenir,

Küçük Balık Buğulaması MALZEMELER: 1 kilogram küçük balık istavrit,hamsi,sardalya vb.) 2 çay bardağı su Maydanoz Tuz Dereotu 1 çay bardağı

Uskumru Dolması MALZEMELER: 1 kilogram uskumru balığı 1 fincan ceviz içi 1 su bardağı zeytinyağı 5 tane soğan 1 yemek

Şişte Kılıç Izgara MALZEMELER: 1 kilogram kılıç balığı 1 tane soğan 5 tane defne yaprağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 5

Balık Pilakisi MALZEMELER: 1 kilogram istenilen bir balık 3 tane patates 1 su bardağı zeytinyağı 2 tane havuç 1 tane

Lüfer Izgara MALZEMELER: 1 kilogram lüfer balığı 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz Lüfer Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp

Uskumru Tava MALZEMELER: 1 kilogram yağsız uskumru 1 su bardağı kızartma yağı 1 yemek kaşığı un YAPILIŞI: 1-Balık temizlenir, yıkanır

Hamsi Dolması MALZEMELER: 500 gram hamsi 2 tane soğan Yarım demet maydanoz Yarım kahve fincanı sıvı yağ Tuz Karabiber Hamsi

İzmarit Izgara MALZEMELER: 1 kilogram izmarit balığı 1 kahve fincanı zeytinyağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz İzmarit Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp

Barbunya Izgara MALZEMELER: 1 kilogram zeytinyağı 1 kahve fincanı zeytin yağı Karabiber Tuz Limon Maydanoz Barbunya Izgara YAPILIŞI: 1-Balıklar yıkanıp

Hamsi Omleti MALZEMELER: 500 gram hamsi 250 gram taze soğan 2 tane yumurta 2 tane havuç Galeta unu Maydanoz Dereotu

Tereyağlı Bağlık Haşlaması MALZEMELER: 1 kilogram kefal veya levrek 4 tane patates 1 adet küçük boy havuç 1 adet orta

Hamsi Köftesi MALZEMELER: 1 kilogram hamsi 1 su bardağı ekmek içi 2 tane yumurta 1 demet maydanoz 1 yemek kaşığı

Fırında Kalkan Balığı MALZEMELER: 1 kilogram kalkan balığı 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 tane soğan 1 tane limon 1

Kağıtta Balık MALZEMELER: 1 kilogram levrek,kefal,palamut balıklarından birisi 2 tane patates 2 tane domates 2 tane soğan 4 tane sivri

Mayonezli Balık MALZEMELER: 1 kilogram kefal Yarım limon 4 tane yumurta 1 kıvırcık salata 1 tane havuç Tuz Karabiber  

Fırında Balık MALZEMELER: 1 kilogram balık 1 kahve fincanı beyaz şarap 1 kahve fincanı zeytin yağı 1 kahve fincanı su