Bilgi Deposu

Gül Reçeli MALZEMELER: 250 gram kokulu pembe gül 2 kilogram toz şeker 1 tane limon suyu Gül Reçeli YAPILIŞI: 1-Gül

Kuskus MALZEMELER: 250 gram kuskus 12 su bardağı su 1 tane tavuk bulyon 3 yemek kaşığı yağ İsteğe göre peynir

Mantar Kızartması MALZEMELER: 200 gram iri mantar 1 çorba kaşığı un Yarım limonun suyu 3 tane yumurta 2 yemek kaşığı

İmambayıldı MALZEMELER: 6 tane patlıcan 3 tane soğan 3 tane domates 1 kahve kaşığı şeker 1 su bardağı zeytinyağı 2

Rus Salatalı Kanepe MALZEMELER: 5 dilim kanepelik ekmek 3 yemek kaşığı Rus salatası Maydanoz Rus Salatalı Kanepe YAPILIŞI: 1-Ekmekler istenildği

Mayonez Hazırlama MALZEMELER: 2 tane yumurta 2 su bardağı ayçiçek yağı 1 tane limon 1 kahve kaşığı toz hardal 1

Menemen MALZEMELER: 5 tane yumurta 1 tane soğan 2 tane domates 3 tane biber 2 yemek kaşığı margarin Tuz Menemen

Bıldırcın şiş, küçük ama lezzetli bıldırcın etlerinin özel bir marine ile harmanlanıp şişe dizilerek közde veya fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Türk

Karides tava, Türk mutfağının sevilen deniz ürünü tariflerinden biridir. Temizlenmiş karideslerin hafif bir kaplamayla kızartılmasıyla hazırlanan bu yemek, çıtır dokusu

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi, hasta ziyaretlerinin geleneksel ikramı ve hafif bir akşam yemeğinin yıldızı olan tavuk çorbası, Türk mutfağında özel

Evde lokum tarifi yapmak, hazır lokumlara göre hem daha ekonomik hem de çok daha kişisel bir deneyim sunar. Geleneksel Türk

Sade kek, mutfağın en klasik ve en sevilen tariflerinden biridir. Yumuşacık dokusu, hafif vanilya kokusu ve dengeli tatlılığıyla çay saatlerinin,

Portakal likörü, turunçgillerin ferahlatıcı ve tatlı aromasını yoğun biçimde taşıyan, alkollü ve şekerli bir içkidir. Hem kokteyl dünyasında hem de

Yaz aylarının vazgeçilmez serinletici içeceği limonata, hem yapımı kolay hem de evde taze malzemelerle hazırlandığında çok daha lezzetlidir. Hazır içeceklerin

Ev yapımı portakal reçeli, kahvaltı sofralarını renklendiren ve kış aylarında taze portakalların en güzel değerlendirilme yollarından biridir. Marketlerde satılan hazır

Nohutlu pilav, Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biridir. Hem doyurucu hem de ekonomik olması sayesinde günlük yemeklerden davet sofralarına kadar

Geleneksel Türk mutfağında fasulye piyazı, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici ve doyurucu bir salata olarak kendine sağlam bir yer edinmiştir.

Patates salatası, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik yardımcı yemeklerinden biridir. Özellikle davet sofralarında, mangal yemeklerinin yanında ve günlük