Balık Yahnisi

    Balık Yahnisi

    MALZEMELER:

    1 kilogram balık(istenen çeşitte)

    1 kahve fincanı sıvı yağ

    6 tane soğan

    5 diş sarımsak

    2 yemek kaşığı domates salçası

    2 tane havuç

    Tuz

    Karabiber

    Su

     

    Balık Yahnisi

    YAPILIŞI:

    1-Balıklar ayıklanıp yıkanır.

    2-Yağ bir tencereye konulur.

    3-Soğanlar doğranır.

    4-doğranan soğan ve havuç yağa eklenip kavrulur.

    5-Sonra ezilen salça eklenip beraber kavrulur ve 1 bardak su eklenir.Tencerenin ağzı kapatılıp 5 dakika pişirilir.

    6-Balıklar doğranıp karışıma katılır ve 15 dakika pişirilir.

    7-Ateşten alınıp servis edilir.

    İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Kağıtta Balık