Domatesli Balık

    Domatesli Balık

    MALZEMELER:

    750 gram  kefal,palamut veya mercan

    1 su bardağı zeytinyağı

    4 tane domates

    Yarım su bardağı su

    Tuz

    Karabiber

    Domtesli Balık

     

    YAPILIŞI:

    1-Bir tencereye zeytinyağı,doğranan domatesler koyulur.

    2-Tuz ve karabiber de eklenip ateş üzerinde domatesler püre kıvamına gelene kadar pişirilir.

    3-Sonra tencereye su,ayıklanmış ve doğranmış balıklar eklenir.

    4-Tencerenin kapağı kapatılarak 20 dakika pişirilir.

    5-Piştikten sonra üzerine maydanoz serpilerek servis edilir.