Bilgi Deposu

    Fırında Kalkan Balığı

    Fırında Kalkan Balığı

    Fırında Kalkan Balığı MALZEMELER:

    1 kilogram kalkan balığı

    2 yemek kaşığı sıvı yağ

    2 tane soğan

    1 tane limon

    1 çay bardağı su

    Maydanoz

    Tuz

    Karabiber

    Fırında Kalkan Balığı

    Fırında Kalkan Balığı YAPILIŞI:

    1-Fırın tepsisine doğranmış soğan,yağ ve kıyılmış maydanoz konulup yayılır.

    2-Üzerlerine yıkanmış ve tuzlanmış balıklar yayılır.

    3-Bir limon suyu ve su eklenip fırında 25 dakika pişirilir.

    4-Piştikten sonra istenilen şekilde servis edilir.