Bilgi Deposu

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası

    Domates Çorbası MALZEMELER:

    5 tane domates

    1 yemek kaşığı yağ

    1 yemek kaşığı un

    1 tane yumurta

    1 su bardağı süt

    1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

    Yarım çay kaşığı tuz

     

    domates-çorbası

     

    Domates Çorbası YAPILIŞI:

    1-Bir tabağa yağ ve un konup, kavurulur.

    2-Domatesler doğranıp una eklenir.

    3-Daha sonra su ilave edilip orta ateşte çorba kıvamına gelinceye kadar pişirilir.

    4-Domates süzgeçten geçirilir.Bir yandan da yumurta ile süt çırpılır.

    5-Çorba suyundan alınıp ılıklaştırılır.

    6-Kaynayan çorbaya katılıp ateşten alınır.

    7-Son olarak üzerine kaşar peyniri ilave edilerek servis edilir.