Bilgi Deposu

    Kabaklı Pirinç Çorbası

    Kabaklı Pirinç Çorbası

    Kabak Pirinç Çorbası MALZEMELER:

    1 su bardağı pirinç

    5 adet  kabak

    1 tane patates

    1 kaşık margarin

    6 su bardağı su

    Yarım demet dereotu

    Yarım çay kaşığı tuz

    İsteğe göre biber ve nane

    pirinçli-kabak-çorbası

    Kabak Pirinç Çorbası YAPILIŞI:

    1- Kabaklar yıkanır ve küp şeklinde doğranır.

    2- Patatesler güzelce yıkanır ve küp şeklinde doğranır.

    3- Tencerenin içine yağ,patates ve kabak koyularak 2 dakika boyunca kavrulur.

    4- Daha sonra üzerine su ilave edilerek patates ve kabak yumuşayıncaya kadar kaynatılır.

    5- Pirinç ve tuz ilave edilerek pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.(Su miktarı kontrol edilerek gerekirse su ilave edilir.)

    6- Pirinç ve sebzeler piştikten sonra nane ve dereotu katılarak ateşten alınır.

    7- Son olarak sıcak olarak servis edilir.

    Çorba artık içmeye hazır. Afiyet olsun.